Průvodce druhy dýmkového tabáku
Pojďme se ponořit do světa dýmkového tabáku a podívat se na nejznámější druhy tabáku a jejich charakteristiku.
Každé kouření dýmky je zajímavým zážitkem, který je do značné míry ovlivněn správným výběrem tabáku. Dýmkový tabák se vyrábí v nepřeberném množství druhů, z nichž každý má svůj jedinečný chuťový profil, vůni a vlastnosti při kouření. Pojďme se ponořit do světa dýmkového tabáku a prozkoumat některé oblíbené druhy, směsi a jejich výrobní postupy.
Virginia
Tabák Virginia je absolutní klasikou proslulou svoji přirozenou sladkostí a jemnými citrusovými tóny. Často má „travnaté“ nebo „senné“ aroma, které s věkem zraje a sladne. Barevné spektrum tabáku Virginia sahá od nažloutlé až po tmavě červenou, přičemž tmavší odstíny dodávají výraznější sladkost a komplexnost. Virginia tvoří základ mnoha tabákových směsí.
Síla tabáku dle obsahu nikotinu je typicky střední až silná.
Výroba: Tabákové listy Virginia procházejí procesem sušení kouřovody, které přivádějí horký vzduch z vnějšího zdroje tepla. Tímto procesem se listy vysuší a získají charakteristickou sladkost.
Oblíbené druhy tabáku Virginia jsou Bright Leaf, Red Virginia a Old Belt.
Příklady tabáků založených na Virginii:
- Samuel Gawith's Full Virginia Flake
- Orlik Golden Sliced
- Mac Baren Virginia No. 1
- Peter Stokkebo Virginia Flake
- Cornell & Diehl Briar Fox
Burley
Tabák Burley bývá často sušený na vzduchu a je charakteristický svým nízkým obsahem cukru (nižším než Virginia) a vysokým obsahem nikotinu. Má ořechový, zemitou a mírně nahořklou chuť. Burley se často používá jako základ pro mnoho dýmkových tabákových směsí, protože poskytuje neutrální základ, na kterém mohou vyniknout ostatní tabáky.
Tabáky založené na burley jsou například:
- Sir Walter Raleigh Regular
- McClelland's No. 5100 Red Cake
- Kentucky Club Mixture
- Edgeworth Ready Rubbed
- Prince Albert (Original)
Latakia
Klasická Latakia pochází ze Sýrie nebo Kypru a je známá svou kouřovou kořeněnou chutí. Často se používá v anglických a balkánských směsích, kterým dodává výrazné kouřové aroma a plnou chuť.
Latakia se suší na ohni z aromatických dřev a bylin, které dodávají tabákovým listům typické kouřové aroma vonící po kůži.
Známé latakiové tabáky jsou například:
- Peterson Nightcap
- Samuel Gawith's Squadron Leader
- Cornell & Diehl Pirate Kake
- McClelland's Frog Morton
Perique
Perique prochází specifickým procesem fermentace, při kterém jsou listy pevně zabaleny a stlačeny v sudech.Výsledkem je jedinečná výrazná chuť a vůně.Proto je zpravidla používám ve směsích s jinými druhy tabáku.
Výroba tabáku Perique probíhá zejména v okresu St. James v Louisianě. Mezi dýmkové tabáky s výrazným podílem perique patří:
- Escudo Navy De Luxe
- Cornell & Diehl Bayou Morning
- G. L. Pease Haddo's Delight
- C&D Pegasus
- GLP Abingdon
- Solani 633
Oriental
Orientální (turecké) tabáky zpravidla pocházejí z blízkého východu (např. Smyrna, Basma a Yenidje). Jsou sušené na slunci a přidávají se obvykle k anglickým a balkánským směsím.
Příklady orientálních tabáků:
- Peterson Balkan Mixture
- Peterson Early Morning Pipe
- Balkan Sobranie
- Hearth & Home Margate
- Sutliff 515 RC-1
- G. L. Pease Chelsea Morning
Kentucky
Tabák Kentucky, známý také jako Dark-Fired Kentucky, je výrazná tmavá odrůda používaná v dýmkových tabákových směsích. Je blízce příbuzný tabáku Burley, ale výrazně se liší díky procesu sušení, který mu propůjčuje jedinečnou kouřovou a zemitou chuť.
Díky sušení nad ohněm má Kentucky silnější a bohatší chuť než běžný Burley. Proto se přidává do silných, plných tabákových směsí a někdy nahrazuje latakii v tabácích anglického typu.
Známé tabáky s Kentucky:
- Peterson Irish Flake (Kentucky, Virginia a Burley)
- Mac Baren HH Old Dark Fired (Kentucky a Virginia)
- Cornell & Diehl Big 'n Burley (převažuje Burley s Kentucky a Latakií)
- Samuel Gawith 1792 Flake (Kentucky s Virginií)
- Rattray's Stirling Flake (Kentucky, Virginia a Burley)