Tytonie Peterson: przewodnik po najsłynniejszych tytoniach, ich smakach i historii I.

Peterson należy do najsłynniejszych marek na świecie fajek i tytoniu fajkowym. Pod jednym nazwiskiem znajdziemy dziś delikatne aromatyczne mieszanki, solidne tytonie Virginia i Burley, mocny Irish Flake oraz legendarne angielskie mieszanki Nightcap czy Early Morning Pipe. Mimo że Peterson jest symbolem irlandzkiej tradycji fajkowej, współczesne tytonie Peterson mają zaskakująco duński rodowód. Jak się w ich ofercie odnaleźć i który Peterson wybrać?

Peterson: irlandzka legenda, której tytonie produkowane są gdzie indziej

Nazwa Peterson of Dublin jest tak mocno związana z Irlandią, że może cię zaskoczyć, że tytonie dla marki Peterson Pipe Tobacco produkowane są w Danii.

W lipcu 2018 roku firma Scandinavian Tobacco Group (STG) kupiła od Kapp & Peterson cały biznes Peterson Pipe Tobacco, w tym markę i portfolio tytoni. Sama produkcja fajek Peterson została wydzielona z pierwotnej firmy i oddzielona, a przeszła pod Laudisi Enterprises.

Nawet przed rokiem 2018 większość tytoni Peterson nie była produkowana bezpośrednio w Irlandii. STG już wtedy zapewniała większość produkcji w byłym zakładzie Orlik w Assens w Danii.

W przypadku współczesnych mieszanek, takich jak Irish Flake, University Flake, Old Dublin, Nightcap, Early Morning Pipe, Elizabethan Mixture czy De Luxe Mixture, jako producent podawana jest Scandinavian Tobacco Group, a jako kraj produkcji Dania.

Dwie tytoniowe legendy zjednoczone pod nazwą Peterson

Patrząc na dzisiejszą ofertę tytoni Peterson, warto wiedzieć, że oferta łączy dwie wielkie tradycje tytoniowe.

Pierwszą tworzą pierwotne mieszanki Petersona, takie jak:

Irish Flake, University Flake, Old Dublin, Sherlock Holmes, Irish Cask, Irish Mixture czy Connoisseur's Choice.

Drugą grupą są słynne mieszanki, które wcześniej znali palacze pod marką Dunhill.

Kiedy Dunhill opuścił rynek tytoni fajkowych, Scandinavian Tobacco Group w 2019 roku przywróciła na rynek pod marką Peterson na przykład Nightcap, Early Morning Pipe, My Mixture 965, Standard Mixture, Elizabethan Mixture, Flake, Royal Yacht i De Luxe Navy Rolls.

Dla palaczy było to bardzo ważne, ponieważ niektóre z najsłynniejszych mieszanek historii dzięki temu nie zniknęły, ale kontynuują pod inną nazwą producenta na puszce.

Współczesna oferta jest dzięki temu niezwykle szeroka. Na europejskim rynku możemy natknąć się na ponad dwadzieścia 50-gramowych Petersonów – od lekkich aromatyków po bardzo mocne naturalne tytonie. Dokładna oferta różni się jednak w zależności od kraju i lokalnych przepisów dotyczących wyrobów tytoniowych.

Mocne i naturalne Petersony: Irish Flake, University Flake i 3P's

Interesuje cię Peterson, w którym główną rolę odgrywa sam tytoń, a nie aromatyzacja, warto zacząć tutaj.

Peterson Irish Flake

Irish Flake należy do najsłynniejszych i jednocześnie najsilniejszych tytoni Peterson.

Podstawę stanowią Virginia, Burley i Dark Fired Kentucky. Jest to prawdziwy flake – tytoń jest prasowany i następnie krojony w plastry.

Kentucky suszone nad ogniem przynosi ciemne, dymne, drewniane i miejscami korzenne nuty. Burley uzupełnia ziemistość i orzechowość, podczas gdy Virginia przynosi naturalną słodycz. Peterson Irish Flake to pełny, gęsty i wyraźnie nikotynowy tytoń, który najlepiej doceni doświadczony palacz. Tobacco Reviews klasyfikuje go jako mocną mieszankę o pełnym smaku i obecnie podaje produkcję STG w Danii.

Gdybyśmy mieli z oferty Peterson wybrać tytoń reprezentujący staroświecką wizję solidnego mocnego palenia, Irish Flake byłby jednym z najpoważniejszych kandydatów.

Peterson University Flake

University Flake wydaje się obok Irish Flake nieco bardziej wyrafinowany. Podstawą jest Virginia i Burley, które są przez kilka dni prasowane, a następnie krojone na flake. Mieszanka zyskuje delikatnyi śliwkowy odcień. Peterson University Flake to całkiem mocny tytoń, który może być bardzo interesującym pomostem między aromatykami a czysto naturalnymi mieszankami.

W smaku najpierw pojawia się słodsza Virginia, orzechowy i ziemisty Burley, a nad nimi tylko lekka owocowa nuta. W miarę palenia w smaku zazwyczaj coraz bardziej wyłania się sam tytoń.

Peterson 3P's – Peterson Perfect Plug

3P's przedstawia nieco inny świat, ponieważ jest prawdziwym plugiem – stałym blokiem prasowanego tytoniu, z którego palacz przed paleniem sam odrywa potrzebną ilość.

Mieszankę tworzy Virginia z Afryki i Brazylii oraz Burley z Malawi. Tytonie są przed prasowaniem lekko poddawane obróbce, następnie prasowane i przez kilka tygodni przetwarzane. Efektem jest gęsty, pełny tytoń o ziemistych, słodkich, owocowych i miejscami kawowych czy drewnianych nutach. 3P's jest bardzo dobrym przykładem tytoniu, w którym sama przygotowanie jest częścią rytuału palenia.

Irish Mixture i Irish Cask: gdy tytoń spotyka whiskey i sherry

Peterson Irish Mixture – wcześniej Irish Whiskey

W Europie ten tytoń dziś znajdziemy przede wszystkim jako Irish Mixture, ale starsi palacze często znają go pod pierwotną nazwą Peterson Irish Whiskey.

Podstawą są różne Virginia uzupełnione Kentucky i Burley, na które aplikowana jest lekka esencja whiskey. Zmiana nazwy na Irish Mixture związana jest z europejskimi przepisami dotyczącymi nazw wyrobów tytoniowych. Nie jest to przesłodzony „whiskey aromatyk”. Tytoń pozostaje dobrze rozpoznawalny. Kentucky dodaje dymną i ciemną stronę, Burley ziemistość, a whiskey raczej pozostaje w tle.

To dobry Peterson dla kogoś, kto chce aromatizowanego tytoniu, ale chce przy tym czuć smak liścia tytoniowego.

Peterson Irish Cask

Irish Cask nosił wcześniej nazwę Irish Oak. Historyczne opisy pierwotnego Irish Oak mówią o mieszance Virginii, Burley, Cavendisha i Perique dojrzewających w dębowych beczkach po sherry. Współczesny opis Irish Cask podkreśla przede wszystkim Virginię i ciemnego Cavendisha. Charakterystycznym elementem pozostaje bardzo lekka nuta sherry.

Irish Cask jest interesujący właśnie tym, że się trudno klasyfikuje. Nie jest to klasyczny aromatyk, ale jednocześnie nie jest całkowicie naturalną mieszanką. Smak bywa ciemny, lekko owocowy, ziemisty i korzenny, a moc waha się od średniej do wyższej.

Peterson i Latakia: od Old Dublin aż po Nightcap

Drugim znaczącym typem tytoni są u Petersona mieszanki z Latakią. Jeśli dymek ma przypominać obozowy ogień, drewno, krzaki czy przyprawy, prawdopodobnie poruszamy się właśnie w świecie English mixtures.

Peterson Old Dublin

Old Dublin należy do pierwotnych klasyków Petersona. Zawiera Latakię, Virginię, tytonie orientalne i Black Cavendish. Dymny charakter Latakii jest uzupełniony słodką Virginią i korzennością tytoni orientalnych, podczas gdy Cavendish zaokrągla mieszankę.

Właśnie wyważoność jest największą zaletą Old Dublin. Jest to wyważony tytoń, nie tak mocny i ciemny jak Nightcap, więc można go polecić nawet komuś, kto chce dopiero poznać Latakię.

Peterson Early Morning Pipe

Nazwa tej mieszanki stała się tematem pojęciowym.

Early Morning Pipe wcześniej należał do Dunhilla i został zaprojektowany jako delikatniejszy tytoń na pierwszą fajkę dnia. Zawiera Bright i Red Virginię, tytonie orientalne/tureckie oraz mniejsze ilości Latakii.

Virginia przynosi słodycz, Orientale suchą, aromatyczną i korzenną nutę, a Latakia dymne tło. Wynikiem jest łagodna aż do średniej English mixture, która nie przytłacza smakowych kubków Latakią.

Peterson My Mixture 965

My Mixture 965 jest w porównaniu do Early Morning Pipe o stopień pełniejszy. Łączy Virginię, Latakię, tytonie orientalne i Brown Cavendish. Właśnie Cavendish przynosi do dymnej mieszanki okrąglejsze ciało i lekką ciemną słodycz.

W smaku można szukać dymu, drewna, orzechów, przypraw i miejscami nut skóry. Jeśli Early Morning Pipe przedstawia delikatną wejściową English mixture, a Nightcap ciężką wieczorną mieszankę, My Mixture 965 stoi bardzo przyjemnie pośrodku.

Peterson Nightcap

Nightcap to legenda. Mieszanka tworzy Virginia, Orientale, Latakia i Perique. Jest to mocna mieszanka o pełnym smaku produkowana przez STG w Danii.

Latakia tworzy dymny, głęboki i miejscami korzenny fundament. Orientale przynoszą smak przypraw, Virginia słodycz, a Perique dodaje pieprzową i lekko fermentowaną owocową pikantność.

Nightcap jest odpowiedni na chwile, gdy doświadczony palacz fajki chce delektować się wyrazistą, powoli paloną wieczorną fajką.

Peterson Standard Mixture

Kolejna była klasyka Dunhill. Standard Mixture opiera się na prostej kombinacji Virginia – Oriental – Latakia.

W porównaniu do Nightcap jest bardziej wyrafinowany i mniej agresywny. Nie zawiera Perique, a poszczególne składniki działają klasyczniej i bezpośrednio. Jest to bardzo dobry przykład tradycyjnej English mixture do przyjemnego regularnego palenia.

Peterson Balkan Mixture

Dawniejsza nazwa Balkan Delight została w Europie zmieniona na Balkan Mixture. Ciekawostką jest, że mimo nazwy oficjalnie podawane składniki nie zawierają Oriental. Podstawę stanowią Virginia, większa dawka Latakii i odrobina Louisiana Perique. Wynikiem jest dymna i jednocześnie pieprzowa mieszanka.

Nazwa „Balkan” może więc nieco mylić znawców klasycznych bałkańskich mieszanek opartych na wyrazistych tytoniach orientalnych. Smakowo jednak Balkan Mixture jest między Petersonami bardzo interesującą alternatywą dla Old Dublin czy Nightcap.

Virginia i Perique (VaPer): Peterson bez aromatycznej maski

Nie każdy Peterson potrzebuje Latakii, Kentucky czy wyrazistej aromatyzacji. Kilka mieszanek opiera się przede wszystkim na samych Virginii i Perique.

Peterson Flake

Peterson Flake jest kontynuacją pierwotnego Dunhill Flake, wcześniej znanego także jako Light Flake. Jest to praktycznie podręcznikowy Straight Virginia Flake. Brązowe Virginii są prasowane i krojone na cienkie plastry. Smak jest naturalnie słodki, trawiasty, czasami cytrusowy, chlebowy lub lekko miodowy.

Nie oczekuj aromatycznej eksplozji. Urok tego tytoniu polega na prostocie i na tym, jak smak Virginii rozwija się podczas powolnego palenia.

Peterson Elizabethan Mixture

Elizabethan Mixture to klasyczny VaPer, czyli kombinacja Virginia + Perique. Ciemne Virginias tworzą słodką podstawę, a Perique przynosi fermentowane owoce, pieprz i przyprawy. Współczesną wersję produkuje STG w Danii; przed przejściem pod Peterson mieszanka sprzedawana była jako Dunhill Elizabethan Mixture.

Jest to jedna z najlepszych możliwości, aby w ofercie Petersona spróbować, co właściwie Perique robi, nie przysłaniając jego charakteru Latakią.

Peterson De Luxe Navy Rolls

Kolejna Virginia/Perique, ale tym razem w pięknej formie monet (coinów). Używają się ręcznie odstemplowanej Virginii z Brazylii i Afryki uzupełnionej Louisiana Perique. Smak jest naturalnie słodki, lekko cytrusowy i owocowy, podczas gdy Perique dodaje pieprz, suszone owoce i fermentowaną głębię.

Wśród współczesnych Petersonów De Luxe Navy Rolls również należy do bardzo dobrze ocenianych mieszanek – na Tobacco Reviews od dłuższego czasu utrzymuje się na poziomie 3,6 punktu z 4.

Peterson Royal Yacht

Royal Yacht jest jedną z najdziwniejszych mieszanek pierwotnego Dunhilla. Podstawę stanowią tylko różne Virginie, do których dodawana jest delikatna aromatyczna nuta zwykle opisywana jako śliwka. Nie daj się jednak zwieść wyobrażeniem owocowego aromatyku.

Royal Yacht to tytoń bardzo wyrazisty i zaskakująco mocny. Naturalna słodycz Virginii łączy się z ciemniejszymi owocowymi nutami i dość wyraźnym nikotyną.

Ads

Articles

Inspiration

Bacon Old Fashioned