Tajemství dýmkového tabáku: klíčové složky klasických směsí I.

Virginia

Virginia je pro mnoho typů dýmkového tabáku nosným prvkem. Jde o tabák sušený horkým vzduchem, známý vyšším podílem přírodních cukrů, díky nimž bývá chuťově sladší, jasnější a živější než jiné typy listu. Typické jsou tóny sena, citrusů, pečiva, někdy tmavšího ovoce nebo karamelu podle konkrétního řezu a stupně zrání. Virginia navíc velmi dobře zraje v čase, takže starší směsi bývají kulatější a hlubší.

Samuel Gawith Full Virginia Flake

• jedna z nejikoničtějších čistých Virginií vůbec. Název „Full“ tu neznamená jen plnou chuť, ale i celkově sytější, hlubší a tmavší virginia profil. Oproti jemnějším a světlejším virginiím bývá Samuel Gawith Full Virginia Flake víc chlebový a chuťově velmi bohatý tabák. Pomaleji hoří a po otevření často potřebuje trochu proschnout. Pro mnoho kuřáků je to referenční zralá Virginia, i když může být náročnější na kouření.

Capstan Original Flake Blue

• klasická Virginia flake směs s dlouhou historií, oficiální popisy ji staví jako jemnější až středně plnou virginii ze světlých tabákových listů s tóny trávy, sena a citrusu. V praxi bývá vnímána jako kultivovaná, hladká, lehce elegantnější a uhlazenější než Samuel Gawith Full Virginia Flake. Není totiž tak těžká, kdo hledá vyváženou, čistou a tradiční virginii bez zbytečné hrubosti, tomu Capstan Blue často sedne velmi dobře.

Peter Stokkebye PS701 Virginia

• lehčí nařezaná Virginia z flue-cured světlejších listů. Jde o přirozeně sladký tabák, s tóny sena a citrusů, jde o vhodný tabák pro blending - míchání dalších směsí. Hodí se pro někoho, kdo chce příjemnou Virginii, případně základ pro míchání vlastního tabáku.

Peterson Flake

• flake z Lemon a Bronze Virginií, tedy o směs postavenou na přirozené tabákové sladkosti. Oproti Orliku působí obvykle kompaktněji, víc chlebově a hutněji, méně citrusově hravě. Je to typ směsi, která odmění pomalejší kouření a hodí se pro někoho, kdo chce klasickou virginii.

Orlik Golden Sliced

• tady už se dostáváme k tzv. vaperům (virginia/perique směs), Orlik Golden Sliced je často braný jako „vstupenka“ do světa VaPerů. Základ tvoří sladké, světlé Virginiie, které doplňuje jen malý podíl Perique, takže výsledkem je spíše lehká až střední směs s tóny sena, citrusů, jemné sladkosti a lehce kořeněného dozvuku. Jde o snadno kouřitelný tabák i pro méně zkušeného kuřáka dýmky.

Burley

Tabák typu Burley je ceněn pro svou ořechovou, zemitou až čokoládovou chuť a schopnost skvěle absorbovat aromata. Na rozdíl od Virginie obsahuje minimum cukru, ale bývá bohatší na nikotin, bývá chuťově sušší, zemitější, ořechovějš. Ve směsích funguje jako nositel těla a „kostry“ kouře. Protože dobře snáší casing a topping, často se uplatňuje i v aromatických směsích.

Mac Baren HH Burley Flake

• jedna z nejuznávanějších moderních směsí. Burley ze tří kontinentů tvoří základ, který doplňuje trocha Virginie a Dark Fired Kentucky pro komplexnost.

Solani Aged Burley Flake (656)

• vysoce hodnocený tabák složený výhradně z několika druhů Burley bez přidané aromatizace. Je známý tóny kakaa, ořechů a tmavé čokolády

Cornell & Diehl Haunted Bookshop

• silná a zemitá směs s dominantním podílem Burley, doplněná Virginií a špetkou Perique. Je oblíbená mezi milovníky naturálních, neochucených tabáků

Mac Baren Golden Extra

• klasický "ready rubbed" tabák, kde Burley dominuje a poskytuje jemnou, lehce nasládlou a velmi přístupnou chuť

Příklady dalších dýmkových tabáků, kde je Burley zásadní složkou:
Cornell & Diehl Big ’n’ Burley, Cornell & Diehl Burley Flake No. 2, Peterson Irish Flake, Peter Stokkebye PS312 Toasted Burley, Cornell & Diehl Old Joe Krantz.

Oriental (balkánské nebo turecké tabáky)

Balkánské a turecké směsi (často označované jako „Balkan Mixtures“ nebo „Oriental Mixtures“) se vyznačují vysokým podílem
orientálních tabáků, které jim dodávají kořeněnou, květinovou a někdy až mírně kyselou nebo slanou chuť. Často jsou doplňeny uzenou Latakií. Zpravidla jde o listy sušené na slunci. Právě tento způsob sušení jim dává výraznou aromatiku. Do směsí obvykle nepřinášejí velkou sílu, ale chuťovou komplexitu. Různé odrůdy, například Basma, Izmir, Katerini nebo Yenidje, se navíc od sebe chutí znatelně liší.

Balkan Sobranie Original Mixture

• absolutní ikona a „zlatý standard“ balkánských směsí. Je známá svou komplexností, kde se snoubí sladkost Virginie s výraznými orientálními listy a Latakií

Arango Balkan Supreme

• aktuálně jedna z nejoblíbenějších směsí. Je ceněna pro svou bohatou, sladší chuť s tóny hořké čokolády, cedru a koření

Hearth & Home WhiteKnight

• moderní varianta klasického stylu Balkan Sobranie, která je pozitivně hodnocena díky své hedvábné a uzené bohatosti

Samuel Gawith Balkan Flake

• tmavý flake tvořený lisovanou Virginií a špičkovou Latakií. Nabízí velmi čistou, „uzenou“ a pryskyřičnou chuť

G. L. Pease Abingdon

• patří k nejsilnějším balkánským tabákům v nabídce G. L. Pease. Je velmi bohatý i na Latakii.

Příklady dalších tabáků s výraznou orientální složkou:
McConnell Oriental, Balkan Sasieni, Peterson Early Morning Pipe, Peter Stokkebye English Oriental Supreme, Cornell & Diehl Oriental Silk.

Rozdíl mezi „Anglickou“ a „Balkánskou“ směsí

I když se tyto názvy občas zaměňují, v anglické tabákové směsi obvykle dominuje Latakie (uzená chuť) a Virginia (sladkost). V balkánské směsi je chuťově nejvýraznější orientální tabák (kořeněná, suchá, až kadidlová“ chuť), který Latakii spíše doplňuje a vytváří tak komplexnější profil.