Základné složky klasických tabákových směsí - Virginia, Burley a Oriental

Virginia

Virginia je pre mnoho typov dymového tabaku nosným prvkom. Ide o tabak sušený horúcim vzduchom, známy vyšším podielom prírodných cukrov, vďaka ktorým býva chuťovo sladší, jasnejší a živší než iné typy listu. Typické sú tóny sena, citrusov, pečiva, niekedy tmavého ovocia alebo karamelu podľa konkrétneho rezu a stupňa zrenia. Virginia navyše veľmi dobre zreje v čase, takže staršie zmesi bývajú kulatější a hlbšie.

Samuel Gawith Full Virginia Flake

jedna z najikonickejších čistých Virginií vôbec. Názov „Full“ tu neznamená len plnú chuť, ale i celkovo sýtejší, hlbší a tmavší virginia profil. Oproti jemnejším a svetlejším virginiám býva Samuel Gawith Full Virginia Flake viac chlebový a chuťovo veľmi bohatý tabak. Pomalej hoří a po otvorení často potrebuje trochu proschnúť. Pre mnoho kuřáků je to referenčná zrelá Virginia, i keď môže byť náročnejší na fajčenie.

Capstan Original Flake Blue

klasická Virginia flake zmes s dlhou históriou, oficiálne popisy ju stavajú ako jemnejšiu až stredne plnú virginiu zo svetlých tabakových listov s tónmi trávy, sena a citrusu. V praxi býva vnímaná ako kultivovaná, hladká, ľahko elegantnejšia a uhladenejšia než Samuel Gawith Full Virginia Flake. Není totiž tak ťažká, kto hľadá vyváženú, čistú a tradičnú virginiu bez zbytočnej hrubosti, tomu Capstan Blue často sedne veľmi dobre.

Peter Stokkebye PS701 Virginia

ľahšie narezaná Virginia z flue-cured svetlejších listov. Ide o prirodzene sladký tabak, s tónmi sena a citrusov, ide o vhodný tabak pre blending - miešanie ďalších zmesí. Hodí sa pre niekoho, kto chce príjemnú Virginiu, príp. základ pre miešanie vlastného tabaku.

Peterson Flake

flake z Lemon a Bronze Virginií, teda o zmes postavenú na prirodzenej tabakovej sladkosti. Oproti Orliku pôsobí obvykle kompaktnějšie, viac chlebovo a hutnejšie, menej citrusovo hravo. Je to typ zmesi, ktorá odmeňuje pomalšie fajčenie a hodí sa pre niekoho, kto chce klasickú virginiu.

Orlik Golden Sliced

tady už se dostáváme k tzv. vaperům (virginia/perique zmes), Orlik Golden Sliced je často braný jako „vstupenka“ do sveta VaPerů. Základ tvorí sladké, svetlé Virginiie, ktoré dopĺňa len malý podiel Perique, takže výsledkom je skôr ľahká až stredná zmes s tónmi sena, citrusov, jemnej sladkosti a ľahko koreneného dozvuku. Ide o ľahko fajčiteľný tabak i pre menej skúseného kuřáka dymky.

Burley

Tabak typu Burley je cenený pre svoju orechovú, zemitosť až čokoládovú chuť a schopnosť skvele absorbovať arómy. Na rozdiel od Virginie obsahuje minimum cukru, ale býva bohatší na nikotín, býva chuťovo sušší, zemitý, orechový. Vo zmesiach funguje ako nositeľ tela a „kostry“ kouře. Pretože dobre snáša casing a topping, často sa uplatňuje v aromatických zmesiach.

Mac Baren HH Burley Flake

jedna z nejuznávanějších moderních zmesí. Burley zo tří kontinentů tvorí základ, ktorý dopĺňa trocha Virginie a Dark Fired Kentucky pre získanie komplexnej chuti tabaku

Solani Aged Burley Flake (656)

vysoce hodnocený tabák složený výhradně z několika druhů Burley bez přidané aromatizace. Je známý tóny kakaa, ořechů a tmavé čokolády

Cornell & Diehl Haunted Bookshop

silná a zemitá zmes s dominantným podielom Burley, doplnená Virginiou a špetkou Perique. Je obľúbená medzi milovníkmi naturálnych, neochutených tabakov

Mac Baren Golden Extra

klasický "ready rubbed" tabak, kde Burley dominuje a poskytuje jemnú, ľahko nasladlú a veľmi prístupnú chuť

Príklady ďalších dymových tabakov, kde je Burley zásadnou složkou:
Cornell & Diehl Big ’n’ Burley, Cornell & Diehl Burley Flake No. 2, Peterson Irish Flake, Peter Stokkebye PS312 Toasted Burley, Cornell & Diehl Old Joe Krantz.

Oriental (balkánske alebo turecké tabaky)

Balkánske a turecké zmesi (často označované ako „Balkan Mixtures“ alebo „Oriental Mixtures“) sa vyznačujú vysokým podielom
orientálnych tabakov, ktoré im dodávajú korenistú, kvetinovú a niekedy až mierne kyslú alebo slanú chuť. Často sú doplnené údenou Latakiou. Zpravidla ide o listy sušené na slnku. Práve tento spôsob sušenia im dáva výraznú aromatiku. Do zmesí obvykle neprinášajú veľkú silu, ale chuťovú komplexitu. Rôzne odrody, napríklad Basma, Izmir, Katerini alebo Yenidje, sa navyše od seba chutí značne líšia.

Balkan Sobranie Original Mixture

absolútna ikona a „zlatý štandard“ balkánskych zmesí. Je známa svojou komplexnosťou, kde sa snúbi sladkosť Virginie s výraznými orientálnymi listami a Latakiou

Arango Balkan Supreme

aktuálne jedna z nejobľúbenejších zmesí. Je cenená pre svoju bohatú, sladšiu chuť s tónmi horkej čokolády, cédru a korenia

Hearth & Home WhiteKnight

moderná varianta klasického štýlu Balkan Sobranie, ktorá je pozitívne hodnotená vďaka svojej hodvábnej a údenej bohatosti

Samuel Gawith Balkan Flake

tmavý flake tvorený lisovanou Virginiou a špičkovou Latakiou. Ponúka veľmi čistú, „údenú“ a pryskyřičnú chuť

G. L. Pease Abingdon

patrí k nejsilnejším balkánskym tabakom v ponuke G. L. Pease. Je veľmi bohatý i na Latakii.

Príklady ďalších tabakov s výraznou orientálnou složkou:
McConnell Oriental, Balkan Sasieni, Peterson Early Morning Pipe, Peter Stokkebye English Oriental Supreme, Cornell & Diehl Oriental Silk.

Rozdíl mezi „Anglickou“ a „Balkánskou“ zmesí

Aj keď sa tieto názvy občas zamieňajú, v anglickej tabakovej zmesi obvykle dominuje Latakia (údená chuť) a Virginia (sladkosť). V balkánskej zmesi je chuťovo najvýraznejší orientálny tabak (korenistá, suchá, až kadidlová chuť), ktorý Latakii skôr dopĺňa a vytvára tak komplexnejší profil.

Súťaž v pomalom fajčení dymky "O Vachtovu šumavskú fajku"