Peterson Connoisseur’s Choice: klasyczny aromatyczny tytoń europejskiego stylu

Peterson of Dublin Connoisseur’s Choice należy do tradycyjnych aromatycznych mieszankek brytyjskiego lub europejskiego stylu, które oferują równowagę między aromatycznym toppingiem a tytoniowym podkładem. Nie jest to typowy „heavy aromatic” amerykańskiego stylu, lecz bardziej umiarkowany aromatyczny tytoń, w którym aromatyzacja uzupełnia smak tytoniu, a nie go przytłacza. Często określany jest jako "karibski tytoń". Peterson Connoisseur’s Choice jest mniej słodki i „syropowy” niż np. Mac Baren Vanilla Cream.

Podstawę tytoniu Peterson Connoisseur’s Choice stanowią: jasne i czerwone Virginias (flue-cured), Black Cavendish, mniejszy udział grubszych kawałków (broken flake / coarse cut).
Profil aromatyczny oparty jest na rumowym toppingu z towarzyszącymi nutami suszonych owoców (morela, brzoskwinia) i delikatnej waniliowej słodyczy. „Tropikalny” charakter jest raczej interpretacją niż dosłownym opisem – kokosowe czy wyraźnie egzotyczne składniki nie są dominujące ani typowe. Efektem jest słodszy, ale nie kleisty profil, kremowa linia Cavendisha i na początku lekki rumowy akcent.

Krój, wilgotność i praca z tytoniem

Mieszanka łączy ribbon cut z grubszymi fragmentami (broken flake), co oznacza, że palenie nie jest tak równomierne jak w przypadku czystego ribbonu, większe kawałki spowalniają spalanie,
podczas gdy drobniejsze mają tendencję do szybszego palenia. Po otwarciu może nas zaskoczyć wyższa wilgotność tytoniu, dlatego zaleca się pozostawienie go do wyschnięcia na około 10–20 minut przed napełnieniem fajki, większe kawałki warto lekko zgnieść, ale nie rozdrabniać. Przy zbyt mocnym ciągu i szybkości palenia tytoń może szczypać i mokrować (produkować nadmiar wilgoci w fajce), siła nikotynowa tytoniu jest raczej niska do średniej, jest to ogólnie lżejszy tytoń.

Przebieg palenia Peterson Connoisseur’s Choice

Jedną z najciekawszych cech Peterson Connoisseur’s Choice jest rozwój smaku podczas palenia, co odróżnia tę tytoniową mieszankę od tanich tytoniów, które przez cały czas palenia pozostają smakowo płaskie. W smaku Connoisseur’s Choice na początku dominuje smak aromatów (rum, słodkie owoce), który ma miękki, kremowy początek i bardzo przyjemny room note dla otoczenia. W trakcie palenia Cavendish dodaje ciała, aromatyka stabilizuje się i zaczynają się ujawniać smaki Virginie (lekko trawiaste/słodowe nuty). Na zakończenie aromatyczny smak ustępuje, profil staje się bardziej suchy i mniej słodki.

Podsumowanie

Connoisseur’s Choice nie jest mieszanką, która zaskakuje intensywnością czy złożonością smaku w sensie naturalnych tytoni. Oferuje jednak równowagę, wyrafinowanie, ogólnie jest to aromatyczny tytoń, który nie znudzi nawet doświadczonym palaczom fajek.