Rattray's Stirling Flake: silný tabak pre skúsených milovníkov dýmok

🛡️ Škótske dedičstvo a súčasné nemecké majstrovstvo v blendingu

Rattray's Stirling Flake je uznávaná nearomatická zmes vyrábaná pod hlavičkou tradičného škótskeho výrobcu tabaku založeného v Perth-u Charlesom Rattrayom v roku 1903. Hoci má značka Rattray's bohatú históriu, aktuálne je výroba tohto tabaku zabezpečovaná spoločnosťou Kohlhase, Kopp und Co. KG v Nemecku. Pre dýmkové nadšencov má Stirling Flake svoje čaro, pretože je široko považovaný za pokračovanie receptúry predtým používané pre legendárny Peterson's Irish Flake zachovávajúci pôvodnú líniu miešania pod novým menom Rattray's.

Zloženie a príprava Stirling Flake
Ide o robustnú zmes Virginia a Burley, využívajúcu rovnaké množstvo tabakových listov sušených vzduchom, horúcim vzduchom (Virginia) a silného dark-fired Kentucky. Táto kombinácia prináša plnú chuť a vysoký obsah nikotínu. Stirling Flake je lisovaný do hrubého flaku, čo ponúka rôzne možnosti naplnenia - tabak je možné klasicky úplne rozdrviť pre jednoduchšie horenie, alebo použiť metódou „skladania a plnenia“ (fold and stuff), ktorá zvyčajne zabezpečuje chladnejšie a pomalšie fajčenie.

Chuťový profil Rattray's Stirling Flake
Stirling Flake je určený pre skúsených fajčiarov, ponúka chuť od strednej po plnú a silu často opisovanú ako robustnú alebo ako „ťažká váha“. Chuťový profil je komplexný, charakterizovaný súhrou orechových, zemitých a tónov kože, primárne dodávaných zložkami Burley a Kentucky, doplnených miernou sladkosťou a trpkosťou tmavého ovocia z Virginie. Hoci je nearomatický, môže zmes obsahovať veľmi mierny prírodný topping, niekedy opisovaný ako náznak anízu, ktorý zjemňuje silné tabakové chute, aniž by ich maskoval. Pri správnom naplnení poskytuje uspokojivo pomalý a chladný dym po celú dobu horenia.